안녕하세요 ^^
한국언니입니다~~~~~~
오늘은 당근라페를 만들어 봤어요!
신봉선님이 요즘 다이어트로 핫이슈더라구요!!!
운동도 하시고, 빨간물도 드시고~ 당근라페도 만들어 드신대요!!!
당근이 몸에 좋다는 말을 듣고 요즘 조금이라도 당근을 먹으려고 노력중이에요!
그래서 인터넷으로 당근 5kg 주문!!
혼자먹긴 넘 많으니까~
엄마한테 반 나눠다 드렸어요 ^^
달달~~~~~~한 당근을 기대했지만
그리 단맛은 없다는 ㅎㅎㅎ
이제 당근라페 만들어 볼게요!
당근라페 만들기 1
당근 채썰기
아 진짜......................
팔이 떨어져 나가는 줄 ㅎ
진짜 사방팔방 당근가루 날리고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난리도 아니었답니다~
인터넷 레시피는 당근 1개 레시피만 있던데!
뭔 자신감인지......
5개 뙇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
힘들게 채친 당근에
가는 소금을 솔솔솔~
당근 1개당 1티스푼!!!!!
10분 정도 절여주시면 됩니다!
절여진 후 나온 물은 꼭 짜내서 버려주세요~
그 사이 라페 소스를 만들어 볼게요!
당근라페 만들기 2
당근라페 소스만들기 / 당근 1개 기준
당근 한 개 기준 당근라페 소스 알려드릴게요!
밥숟가락 기준 깍아서
올리브유 2 + 자일리톨설탕 2 + 홀그레인머스타드 2 + 레몬즙 2
결국 일대일대일대일!
설탕은 꼭 자일리톨 아니어도 되고요
알룰로스 쓰셔도 됩니다!
이제 절여진 당근에 버무리기만 하면 끝!!!!
아삭아삭 쫀쫀한 당근라페가 만들어 졌습니다!
저는 많이 했으니까~ 오래두고 먹기 위해 올리브유를 한바퀴 휘리릭 더 넣어줬어요^^
만들어놓은 당근라페는
이렇게 식빵 사이에 넣어 먹어도 다른 소스 없이 최고고요!
모닝빵에 넣어 드셔도 완전 맛있습니다 ^^
피클대신으로도 좋고!
김밥을 만들어 먹어도 맛있을거 같네요!
이렇게.... 먹으니 살이
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 정말 큰일났어요
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